Cremiges Kartoffelpüree: Der Klassiker

Dieses Kartoffelpüree ist mehr als nur eine Beilage – es ist pure Gemütlichkeit und Kindheitserinnerungen auf dem Teller. Mit cremiger Konsistenz, feiner Butter und einer Prise Muskat zauberst du im Handumdrehen einen echten Küchenklassiker.

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von 
Robert
 
Herz
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30
0
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leonardo.ai
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Zutaten

für 
4
 Personen
 Person
250
ml
Kochcreme
80
g
Markenbutter
1
kg
Kartoffeln (festkochend)
Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln kochen: Kartoffeln schälen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser etwa 20 Minuten weich kochen. Danach abgießen und kurz ausdampfen lassen.
  2. Butter schmelzen: Die Butter im leeren Topf schmelzen, die Kartoffeln hinzufügen und leicht anwärmen.
  3. Stampfen: Die Kochcreme nach und nach zu den Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree verarbeiten.
  4. Würzen und servieren: Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken, gut verrühren und direkt warm servieren.

Dieses Kartoffelpüree ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig. Es passt zu fast allem – bei uns zu Hause ist es der absolute Favorit zu Fischstäbchen mit Brezel-Panade. Ein Muss für den nächsten Kochabend! 😊

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Jemand tippt gerade...
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